Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane

Name: Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine toscane

La cuisine toscane est issue de la tradition rurale. Photo par Mike65444

La cuisine toscane est une cuisine à la fois simple et variée. Généreuse, conviviale et particulièrement goûteuse, c'est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les ingrédients issus de sa terre.

La pappa al pomodoro, les pappardelle au sanglier, la panzanella toscane, le poulet chasseur, le panforte ou encore les cantucci n'attendent plus que vous pour passer à table !

Meilleures recettes de cuisine toscane et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine toscane et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pappa al'pomodoro

Ma cuisine au fil de mes idées

Connaissez-vous la pappa al'pomodoro ? Découvrez cette délicieuse recette de soupe froide de la cuisine toscane et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Rougets à la livournaise

Jackie

Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine. J’ai fait une petite recherche et en effet cette recette (Triglia alla Livornese) nous vient de Livourne, cette ville portuaire située en Toscane, jolie région d'Italie.

Dernières recettes de cuisine toscane et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine toscane et de tomates qui changent !

Pappa al pomodoro

Happy papilles

Découvrez comment réaliser facilement une recette de pappa al pomodoro en suivant les étapes simples de notre préparation. Une soupe italienne de tomates riche en saveurs, qui plaira à tous !

Salade Panzanella

Simple & Gourmand

La salade Panzanella est une salade toscane de pain rassis, de tomates et de concombres. C’est un plat complet et équilibré, encore meilleur quand la salade est très froide. Cette recette est super simple et rapide à faire.

La Panzanella Toscane

Petite Cuillère et Charentaises

Une recette issue de la tradition campagnarde toscane, fraiche et parfumée

Salade panzanella

La p'tite cuisine de Pauline

Envie de panzanella ? Découvrez cette recette de salade italienne et donnez votre avis en commentaire !

Pavés de saumon à la Toscane

cuisine en folie

Envie de Pavés de saumon à la Toscane ? Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Panzanella

Ma fourchette est italienne

salade toscane.

Poulet chasseur toscane

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je vous présente aujourd’hui un grand classique de la cuisine Toscane. Ce plat est une véritable explosion de saveurs !

Pappa al Pomodoro

Miechambo Cuisine

Un délicieux plat italien rustique, fait avec peu d'ingrédients mais d'une grande rigueur ! Simple mais une explosion de saveurs en bouche !

Haricots blancs et saucisses à l'uscelletto

Miechambo Cuisine

Un plat simple et rustique de la cuisine traditionnelle Toscane. Un délice : peu d'ingrédients mais des saveurs qui vont faire frétiller vos papilles!

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Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Andalouse (A l')

Concasser

Croque au sel (A la)

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

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Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

La tomate

Les légumes

Gnudi

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine toscane et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].